Etiqueta: repostería para niños

14 desayunos y 14 meriendas. 2 semanas de desayunos y meriendas

Esta semana os traigo unas ideas de desayunos y meriendas saludables para 2 semanas.

14 desayunos y 14 meriendas. 2 semanas de desayunos y meriendas. Para hacerte el día a día más fácil.

¿Siempre desayunáis los mismo? ¿Te gustaría variar más pero con las prisas de la mañana no se te ocurre nada más que poner a los niños unas galletas y un vaso de leche? ¿La merienda es siempre un bocata de fiambre?.

Con el lío que tenemos las madres y padres, entre el trabajo , la casa y los niños, que si cole , que si karate, danza,que si parque… aprovechamos hasta el último minuto en la cama por las mañanas, y desayunamos cualquier cosilla.

Nada más fácil que imprimir esta lista y tenerla a mano , organizarse un poco e ir variando. (más…)

Porridge de amaranto. Desayuno sano y paleo-primal.

Porridge de amaranto. Desayuno paleo primal.

Bueno , bueno, hoy no me he podido resistir a publicar esta recetilla .Recientemente he descubierto el amaranto, un pseudocereal originario de América y que fue una de las bases alimentarias de  la América precolombina. ¿Lo conocéis?

Y es que  estoy descubriendo más ingredientes, sabores y texturas. Así que no podía dejar de compartir con vosotr@s este descubrimiento.

Este desayuno primal os va a encantar.Y es que cuando empiezas a comer más sano, o a hacer un reto de comida real (clean food)…o bien la dieta paleo, o su versión más flexible, la primal (es la que yo estoy haciendo), una de las preocupaciones principales es ¿qué voy a desayunar?…si no puedo comer pan ,ni nada que se le parezca…¿dónde unto la mermelada? ¿y el aceite ? ¿nada de magdalenas?…uffff…

¿Te suena? (más…)

Tarta de zanahoria y frosting de queso. Con y sin gluten.

Tarta de zanahoria y frosting de  Tarta de zanahoria y frosting de queso .Con y sin gluten.

Esta Tarta de zanahoria y frosting de queso (con y sin gluten)  es una pasada.Está hecha con almendra molida, zanahorias, manzana, y un montón de especias. Está buenísima, es una repostería apta para niños, bebés y dietas especiales (adaptando algunos ingredientes) y muy sana.

Ya sabéis que me gustan las cosas facilitas, y como veis estoy de ánimo primaveral, con esto de la Pascua, los conejitos y los huevos, me entraron unas ganas enormes de hacer algo de repostería “temática” de Pascua, y tuneé una  receta.

Ha quedado buenísima todas las veces así que me atrevo a decir que es una de esas tartas a prueba de fallos.

Se puede hacer con o sin gluten. Podemos sustituir el azúcar por miel, sirope de arce  (si no tomamos azúcar) o por puré de plátano (ideal para repostería de bebés y BLW) . (más…)

Muffins energéticos de desayuno. Magdalenas para cargar las pilas.

muffins de desayuno

Muffins energéticos de desayuno. Magdalenas para cargar las pilas.

Receta de muffins energéticos de desayuno. Unas madalenas densas en nutrientes, muy completas para empezar en día con mucha energía.

Esta entrada va a ser cortita, solo para contaros esta receta maravillosa que he descubierto y tuneado , de manera que se pueda modificar casi a tu antojo, para hacerla sin gluten ,baja en carbohidratos, baja en azúcar, etc…

O no.

Cómo prefieras, porque quedan bien siempre. (más…)

10 consejos para empezar a hacer meal prepping y no morir en el intento.

mermelada
Mermeladas caseras

10 consejos para empezar a hacer meal prepping y no morir en el intento.

¿Quieres ser más organizada con tus comidas? ¿necesitas comer sano y dar una mejor alimentación a tu  familia? ¿haces deporte o estás a dieta y tienes que controlar lo que comes? ¿quieres ahorrar en la compra mensual?. Aquí te cuento los 10 consejos para empezar a hacer meal prepping y no morir en el intento.

Preparar comidas con antelación, o al menos planear los menús y algunos platos, o los ingredientes para esos platos , está de moda en el mundillo del fitness y de las mamás supermegaocupadas. Pero cualquier persona que quiera ahorrar algo de tiempo y dinero puede obtener las ventajas de esta idea.

Has oído hablar del meal prepping, o preparar comidas semanales con antelación, pero no sabes por dónde empezar.En  Internet puedes, sin duda, encontrar miles de ideas… ¡tantas que te has saturado!.¿Es meal prepping solo para personas muy organizadas?¿cómo es que todo el mundo es tan organizado y yo no ? ¿no me iría todo mejor si fuera más organizada? …En fin…la respuesta es NO.

No necesariamente. (más…)

Receta de tarta de ciruelas otoñal sin gluten y sin lactosa.

tarta de ciruelasDeliciosa receta de tarta de ciruelas sin gluten y sin lactosa. Disfruta esta receta de tarta de ciruelas tan apropiada para la época otoñal.

Creo que ya he contado lo mucho que me gusta el otoño…y si no, pues os lo cuento ahora. Me encanta el otoño, me flipa. Aunque disfruto de lo que nos ofrece cada estación del año, creo que el otoño es con diferencia,  mi estación favorita. Me encanta acurrucarme bajo una manta, con un buen libro y un té caliente. Y si por la ventana se ven los árboles otoñales, punto extra. 😉

Desde que soy madre , estos momentos de tranquilidad son escasos, pero si tengo un momento de sosiego, que sea lo mejor posible y qué mejor acompañamiento que una merienda dulce y casera.

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