Receta de puré de lentejas rojas con verduritas.

lentejas rojas

Hoy una receta fácil y rica para entrar en calor, puré de lentejas rojas con verduras.

Y por fin, tras hacerse le remolón, ha llegado el otoño. Esta estación me parece la más fotogénica del año y estoy deseando hacer algunas actividades otoñales con mi hijo, como recoger hojas, castañas y bellotas…También quiero ir al bosque a ver setas y hongos , y sobre todo a fotografiar este espectáculo de color mientras paseo sobre las hojas caídas.

Con la bajada de temperaturas  me apetece acurrucarme bajo la manta con un té calentito y comer guisos calientes de cuchara.Hace tiempo descubrí las lentejas rojas y se han echo un hueco en mi cocina por sus propiedades y por su sabor.

 Estas lentejas son una delicia, suaves, cremosas, llenas de nutrientes y rápidas de guisar, se digieren mejor que las lentejas marrones y son una fuente de proteína vegetal muy sana. En países como la India son habituales en la cocina tradicional,pero también en países europeos como Inglaterra o Alemania están empezando a usarla habitualmente en su gastronomía.

Esta semana os traigo una receta muy sencilla, sin grandes pretensiones , un puré con lentejas rojas con verduritas. (más…)

Cómo hacer que tu hijo de 2-3 años te haga caso. Déjale elegir.

Children¿Tu hijo no te hace caso?¿no haces más que repetir y repetir lo mismo sin resultados? ¿te sientes frustrada porque no sabes cómo evitar las discusiones interminables con tu niño?

 Te entiendo, créeme. Quiero compartir esta estrategia que funciona estupendamente (casi siempre) para que tus hijos te hagan caso, sin batallas, sin discusiones,con respeto y amor.

¿Cómo hacer que tu hijo de 2-3 años te haga caso?. Déjale elegir. Te explico porqué y cómo hacerlo.

¡Qué  especial y  maravillosa es la edad de 2 -3 años!¡pasan tantas cosas en sus cabecitas! Para empezar, hasta los 3 años es cuando su cerebro alcanza el 80% de su volumen y capacidad, es cuando va a realizar la mayor parte de las conexiones neurológicas. Alcanzando hasta 1000 billones de sinapsis neuronales. Sí,has leído bien, 1000 billones.

El ritmo de desarrollo cerebral en esta edad es inigualable, nunca más después el cerebro crecerá tanto, de ahí que este periodo sea tan maravilloso y plástico para su aprendizaje y desarrollo. Si te interesa este tema aquí tienes un articulo sobre el desarrollo del cerebro desde la concepción hasta los 3 años.Leer artículo.

Con todo esto pasando en su cerebro ¿cómo no va a ser una edad llena de grandes sentimientos y emociones? Un niño de esta edad está viviendo y procesando tantas cosas, que por fuerza ha de sentir todo a lo grande. Cada vez que mi hijo llora o se enfada (a lo grande) intento recordar que su cerebro está creciendo y trabajando tanto y que al mismo tiempo aún no sabe manejar todas esas emociones, ni sabe comunicar plenamente sus sentimientos. Comprender que en esta época todo es pura emoción, y que toda emoción es genuina y única, tanto las risas como los llantos son vividos con pasión e inmediatez nos puede ayudar a mantener la calma ante estos comportamientos. (más…)

Cómo meditar cuando no tienes tiempo.5 Minutos de meditación para mamás estresadas.

stonesTe propongo una meditación fácil para empezar el día con energía y buen rollo.

¿Sientes que no das abasto?¿no tienes ni un minuto libre y cuando lo tienes te pones a hacer cosas pendientes? ¿Estás tan cansada que cuando intentas dormir no puedes dejar de pensar en lo que tienes que hacer mañana? ¿te levantas cansada? ¡Bienvenida amiga!

Tienes lo que yo llamo el síndrome de la supermamá. Quieres hacer todo, y hacerlo bien. Qué digo bien, ¡perfecto!  Pero entre el montón de cosas que tienes que hacer, ¿en qué número de la lista está cuidar de tí misma y dedicarte un ratito? Te propongo 5 minutos de meditación para mamás estresadas que van a cambiar tu día.

Últimamente iba como una moto, y al final tanto estrés me ha pasado factura. Mi cuerpo me ha dicho, a su manera claro, que parase. Y no me ha quedado otra que parar y replantearme las cosas. Sobre todo lo poco que me cuido, el poco tiempo que me dedico a mí misma, el poco tiempo que me paro a respirar.

Ser mamá es maravilloso, qué duda cabe, pero también es extenuante. Si además tienes otro trabajo,la casa, diferentes preocupaciones… multiplica el estrés por tantos factores como quieras.

Muchas mamás me han dicho en los últimos días que están agotadas, que no dan a abasto y que no tienen ni tiempo para depilarse-¿depilarse? ¿qué es eso?- así que con este panorama como para decirle a las mamás que tienen que meditar todos los días porque es bueno para ellas, y que todo irá mucho más suave y fluido tras unos minutos de meditación.

Si como yo ,no tienes tiempo ni para mirarte en el espejo por las mañanas,( a veces cuando ya estoy en la calle me miro los pies para asegurarme de que llevo zapatos y no las pantuflas…,) unos  5 minutos de meditación o de yoga en casa pueden marcar la diferencia entre una mamá gruñona y una mamá más relajada.

Con solo 5 minutos al día ya puedes notar los efectos positivos. (más…)

Cómo hacer plastilina en casa.Receta de plastilina fácil. Con sólo 2 Ingredientes.

plastilina casera

Receta de plastilina casera,fácil, rápida y barata, con ingredientes que normalmente tenemos en casa .

Hay pocas actividades más sensoriales que la plastilina, es un juego creativo maravilloso para potenciar la imaginación de los pequeños, y de los grandes , porque ¿quién no ha visto a un adulto modelar con plastilina toda clase de animales con la excusa de divertir al niño?…;)

En casa es, sin duda, uno de los juegos favoritos, me gusta tener siempre a mano , en un estante accesible, tenemos una caja con sus utensilios, que siempre puede sacar él mismo para jugar. Y aunque ya no suele meterse cosas en la boca, aún es pequeño, por lo que cuando la plastilina no es comestible (como esta receta), prefiero no dejarle sin supervisión.

Si tus hijos son pequeños o todavía siguen en la fase oral, atenta a esta Receta de plastilina casera comestible que hemos preparado.

Modelar plastilina es la actividad sensorial por excelencia,  ayuda a desarrollar los sentidos (el tacto y  la vista sobre todo) ,proporciona un sinfín de horas de entretenimiento y les gusta a todos. Pero a veces, sucede que no tenemos en casa plastilina…y ¡ay! ¡horror! …tu hijo de 2 años quiere plastilina y nada más, ningún otro juego o juguete, solo plastilina…Exactamente el día que no tienes en casa, o no es posible comprar.

Para eso os traigo hoy esta receta, para tratar de convertir la rabieta que se avecina en un rato de diversión.

Así que allá vamos:

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Cómo aplicar el Slow Parenting a tu vida.Ideas prácticas para ser una mamá más tranquila.

huellas en la arenaCómo aplicar el Slow Parenting a tu vida. Ideas prácticas para ser una mamá más tranquila y vivir nuestra maternidad más lentamente.

Quiero vivir mi maternidad más lentamente, me quiero apuntar al Slow Parenting…pero me cuesta, a veces no sé cómo frenar. Hay dos cosas que acompañan a  mi maternidad inevitablemente; el cansancio y las listas de “cosas que hacer”. El cansancio, me temo me acompañará los próximos 18 ó 20 años, pero las listas…las listas espero ir quitándomelas  de encima poco a poco.

Sí, es cierto que cuando tienes hijos  hay que hacer muchas cosas , obviamente hay que cubrir lo básico.Por ejemplo comprar y cocinar, lavar la ropa, llevar a los niños al cole ,mantener una higiene mínima etc…Pero ¿y el resto? ¿de verdad es tan importante fregar el suelo cada día? ¿o que los cristales de las ventanas luzcan impolutos?. Y sobre todo ¿es tan importante que los niños hagan tantas actividades? ¿que vayan a tantos sitios?¿es necesario que tengan que hacer tantos deberes? ¿que les exijamos que se adapten a nuestra montaña rusa de obligaciones , para seguir las exigencias de esta sociedad despiadada y consumista? ¿ que sean mejores en todo?.

Queremos que nuestros hijos tengan un buen futuro, y este deseo es legítimo, nos gustaría que vivieran sin problemas y sin preocupaciones…y para eso les embarcamos en la rueda del estrés en la que nosotros mismos vivimos.Pero no podemos protegerles de todo, no podremos evitar que tengan preocupaciones, se dediquen a lo que se dediquen, no podremos evitarles todos los problemas.Según el Slow Parenting, tampoco deberíamos. Y es que este movimiento,  reclama los benéficos del “menos es más”, de respetar los ritmos de los niños, de hacer pocas actividades extra escolares, de pasar más , y mejor, tiempo con ellos y de una vida familiar tranquila y sin prisas. (más…)

3 Ideas con pintura de dedos.

Pintura de dedos

3 Ideas originales con pintura de dedos para entretener a los niños.

Hoy te traigo 3 Ideas originales y diferentes para usar la pintura de dedos y mantener a los niños entretenidos un buen rato. Estos días de verano hemos probado 3 Ideas diferentes para la pintura de dedos, dando un uso nuevo a un material ya conocido.Y la verdad es que nos hemos entretenido bastante.

Desde antes de que mi hijo naciera, supongo que debido a mi pasión por el arte , ya me imaginaba  las tardes de lluvia que pasaríamos tranquilamente pintando , dibujando y haciendo manualidades.  Sin embargo mi pequeño tardó en apreciar las maravillas de la pintura…no parecía que fuera uno de sus intereses, así que simplemente esperé hasta que mostró interés. Por supuesto, lo primero que probamos fue la pintura de dedos, que fue y es hoy todavía todo un éxito. Al principio usábamos pintura de dedos casera apta para bebés y niños que están todavía en la fase oral, una pintura apta e inocua en caso de que se la lleven a la boca. Próximamente añadiré una entrada con la receta de esta pintura que tan bien nos fue.

Pintar con los dedos es una actividad sensorial y creativa maravillosa, es súper divertido pintar todo y llenarse uno mismo (o a mamá) de pintura, pero también es divertido darle nuevos usos a los materiales, para sacarles más partido y estimular la creatividad de los  niños. Estas actividades que son aptas casi para cualquier edad.

 

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¿Qué es el Slow Parenting?El arte de desacelerar y vivir la maternidad despacio.

Pies en la arena¿Qué es Slow Parenting?¿has oído hablar de este movimiento que promete enseñarnos el arte de desacelerar y vivir la maternidad despacio? Basado en el  movimiento Slow, que ya me sedujo hace años con el  Slow Food  , como contraposición a la comida rápida, valorando los productos orgánicos, locales ,de calidad y la comida casera. Dando prioridad a disfrutar de la compañía en la mesa, y comer con calma deleitándonos en cada bocado…

Ahora nos llega el Slow Parenting  , ofreciéndonos una serie de ideas para desacelerar, para frenar y vivir nuestra maternidad lentamente. Viendo día a día, más en el momento presente con nuestros hijos. Dejando las prisas atrás, dejando nuestras  expectativas sobre los niños y observando cómo son en realidad, y no cómo quisiéramos que fueran. (más…)

Helado de plátano para bebés. El helado más fácil del mundo.

Helado de plátanoMe encantan los helados. Me flipan. No sé si es porque evocan el verano , la infancia, el sol…O por el dulce…aunque posiblemente sea porque se comen con cuchara, y es que tengo debilidad por la comida de cuchara, y si es en un bol, en el sofá , mejor.

Lo que no me encanta tanto (ni mis tripitas) de los helados es la cantidad de cosas que llevan, lácteos, grasas hidrogenadas, azúcares, y demás ingredientes añadidos y alérgenos ocultos. Al final lleva tantas cosas que no sabes realmente  lo que estás comiendo, o mejor dicho, sí lo sabes, pero sería mejor no saberlo. Si encima tienes una , o varias intolerancias pues dejas de tomarlos.Y si además tienes niños pequeños y quieres darles una alimentación lo más sana posible y evitar dulces y productos industriales….pues te quedan pocas opciones.

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Cómo hacer pasta de sal.Huellas de pasta de sal. Un regalo precioso y fácil de hacer.

Huellas pasta de sal
Huellas en pasta de sal. Creandoamamá

¿Hay algo más tierno que las manitas y los piececitos de un bebé?Yo creo que no. Son tan tiernos y suaves,tan pequeñitos… podrías darles besitos todo el día. Me encantan las fotos de pies y de manos de bebés, y me encantan las huellas de los pies de los niños en la arena de la playa. Me encantan las huellas de la mano en diferentes tipo de soporte. Sobre todo me gusta ir comparándolas, e ir viendo cómo crecen.

En el mercado hay kits con una pasta o yeso para hacerlo. En mi opinión son bastante caros y no tienen el encanto de un DIY. Hoy os traigo una pasta de sal está hecha a mano desde el principio, es barata, fácil, rápida, limpia, y queda chulísima. Es un regalo precioso para los abuelos, y un recuerdo muy emotivo para la posteridad.

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Galletas de lactancia sin gluten, para aumentar tu leche y tu energía.

Galletas de lactancia
Galletas de lactancia

Receta superfácil de galletas de lactancia sin gluten y sin lactosa,que te van a ayudar a sobrevivir los primeros meses de crianza, con energía y a dar buena leche para tu bebé.

Si hay algo que recuerdo sin nostalgia, de los primeros meses de lactancia, es el cansancio, la falta de energía y el hambre. Oh sÍ. El hambre , hambre a todas horas. Dar la teta da hambre, y cansa. Soy una defensora de la lactancia materna y si es prolongada mejor, pero la verdad es que hay momentos difíciles, hay cosas que son un poco menos bucólicas que esas lindas fotos  de mamás peinadísmas y  descansadas nos muestran. Yo me sentía más como  una zombie ojerosa …Muy feliz, sí. Muy enamorada de mi hijo, sí.  Pero hecha un trapo.

Quizás tu lactancia fue , o es, más fácil y te sentías fresca y fuerte. La mía no. La mía comenzó regulín,  y además estaba muy cansada, me dolía todo, en parte debido a la cesárea, inicio de mastitis, problemas de agarre, y mi relación amor-odio con el sacaleches.  Así que me pasaba el día dando pecho o sacándome leche,  y esto me provocaba hambre y sed todo el día…y lo que era peor,  toda la noche.

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